フルーツタルト - タルト・パイ

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フルーツタルト

GWに人が集まったので、見栄えのするものを作る気になった。
材料があったというのが一番大きい(笑)

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ダマンドクリームを詰めて焼いて、その上にディプロマットクリーム。
その上にフルーツを適当に散らした。

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いちご、清見オレンジ、パイナップル、洋梨、黄桃。
いちごとオレンジ以外は缶詰。

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ゼラチンで作ったナパージュを塗ってきらきらに。

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キウイがあったら色味的にはきれいだったんだろうなー。
あとダマンドクリームもう少し少なくても良かったかも。美味しかったけど。
とりあえず喜んでもらえたらいいんです。

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