コンデンスミルク - 素材系

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コンデンスミルク

いちごがあまりにおいしくなかったのでコンデンスミルク作った…

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500mlの牛乳に100gの砂糖を入れてぐつぐつ。
小1時間くらい?
 
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随分少量になるね^^;
ちょっと煮詰めすぎたかな、という感じだけど、コンデンスミルクそのものの味でした^^

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おいしいわー
 
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ホットケーキにかけてみたり。
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