マカロン - ワッフル・マカロン

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マカロン

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成功!
これだ~これを求めてた!!!
外はさっくり中はねっちり!オーブンシートから外しても破れない!
ピエもちゃんと出てる。

文句無し。

でも食紅が多かった模様。毒々しいな~(笑)
いや、これはいいですよ(笑顔)
この感覚を忘れんように>自分
イチゴジャムとブルーベリージャムを挟んでいただく。

※メモ
 マカロナージュ→ザックリと5・6回で充分。見た目少し硬めな感じ。
 温度→220⇒200℃で4分、140℃で13分

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前のがこんなの↑だったんで、今回のはやっぱり成功だと思う
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