梨バター - ジャム

Forth!-HMD

ARTICLE PAGE

梨バター

IMG_4659_R.jpg


季節がやや外れて、本当においしくなかった梨を梨バターに。笑
2・3個だったと思う…
いちょう切りにして適当に砂糖をまぶしてレンチン。
ここで大分水分を出して更に砂糖を加えて煮詰める。


 IMG_4660_R.jpg


水分を殆ど飛ばして、バターを溶かす。
分量はりんごバターと似た感じだったと思う。
温かい内にミキサーにかける。


 IMG_4661_R.jpg


これはまだ温かい時の撮影。
熱が取れるとバター色に白濁します。パンに塗って食べるととってもおいしかった!
関連記事

Comments 0

Leave a reply