スイートポテト

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簡易ふかしいも。
蒸し器出すのが面倒だったので、深めの鍋に薄い皿を敷き、その上に更に薄い皿を乗っける。んで、芋。そして蓋(笑)
蒸す事30分。
砂糖、卵黄、生クリーム、バター、バニラエッセンスを加えて混。

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丸めて卵黄を塗る。焼くこと約30分。

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今回のはこんがりスイートポテト。
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