干し柿のスムージー
go to page

Click for getting more details about this entry.

read more

干し柿のスムージー

0
干し柿がすごいんです。冷凍庫占拠しすぎ!3段に区切ってある中の1段が干し柿。キッツキツに詰まっている…orzどうにかしないと、多分今年も干し柿来るよ!どうするよ!一度なんとかしようとパウンドケーキに混ぜこんだのだけれど、あれは滅茶苦茶不味かった。多分常温保存していたものなら問題なかったと思うのだけれど、冷凍しているから組織が破壊されてでろでろに…今回考えたのはスムージー。これは大正解でした。初回は干し...
栗スプレッド
go to page

Click for getting more details about this entry.

read more

栗スプレッド

0
渋皮煮には出来なくてはじいた栗をクリームにした。両方とも3~4個分。色が違うのは左が渋皮を抜くために何回か茹でた栗。右が生栗から煮たもの。色が違い過ぎてすごい。 スプレッドとしてパンに塗ってみる。多分クラッカーとかリッツに塗るのがいいよ!^^同じ栗なのになんだか味が違ってて面白い。...
リンゴのクリームケーキ
go to page

Click for getting more details about this entry.

read more

リンゴのクリームケーキ

0
レシピはこちら→りんごのクリームケーキ生クリームが余っていたので作った。初めてのレシピ。 生クリームがたっぷり入っているからか、食感はかなりしっとり。 結構おいしいと思うんだけど、カロリーを考えると多分もう作らない^^;(普通のパウンドケーキ+生クリのカロリー)あともうちょっと焦げ目が欲しかった(笑)これ以上焼くと火が入り過ぎてしまうんだよねえ…ホントどうにかならんかこのオーブンorz...
バナナパウンド*キャラメルパウンド
go to page

Click for getting more details about this entry.

read more

バナナパウンド*キャラメルパウンド

0
バナナケーキのレシピはこちら→秘密のバナナケーキ 美味しそうに焼けとります。キャラメルパウンドは稲田多佳子さんの本から。『“毎日のように焼き続けてやっと見つけだした”ぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ』(長い)多分これだったと思うんだけど…^^;美味しいんだけど砂糖の量が多すぎる。キャラメル作るための砂糖が60g、パウンドで混ぜこむために使う砂糖が110g。減らしてます… そしてこれだけ作っても自分は...
バナナのカンパーニュ(こねないパン)
go to page

Click for getting more details about this entry.

read more

バナナのカンパーニュ(こねないパン)

0
ボウルひとつでこねずにできる本格パンこの本から。こねないっていうのは本当に楽。ほっときゃいいんだし。笑焼いた所。焼き立ちすぐを切ったので断面が少し崩れた…食パンよりも目が詰まってもっちりしている感じ。バナナが入ってるからかなー...
こねずに作るパン
go to page

Click for getting more details about this entry.

read more

こねずに作るパン

0
ボウルひとつでこねずにできる本格パンこの本のレシピ。簡単にできるならいいなーと思って。かかる時間は4時間+-で、それなら普通にパン作るのと変わらんやんという感じ。本当に全くこねず混ぜるだけなのでそれが楽でよろし^^ただ最初の感じがこんなんだったので大丈夫かと。フランスパンはうちのオーブンレンジでは温度が足りないので、食パンをチョイス。 温度は本によると室温でOKだったけど、室温が低くて結局ぬるま湯を...
たっぷりラムレーズンモナカ
go to page

Click for getting more details about this entry.

read more

たっぷりラムレーズンモナカ

0
今年もラムレーズンの季節がやってきました。これ、去年見つけて大喜びになったアイス…悲しいかなファミリーマートでしか取り扱いがないようです。ファミマ遠いんだ…orz残念ながらパッケージの写真ほどレーズンぎっしりではない(当たり前)けど、ラムが結構効いているので私としては大満足。ラムレーズン大好き^^...
瓶詰さんたち
go to page

Click for getting more details about this entry.

read more

瓶詰さんたち

0
いつからの写真だこれwww無花果が大好き。果物で好きなのは無花果とグレープフルーツ。マジうまい。でも無花果は高いのである。1パック198円位の安い時にばばーんと買ってジャムにする。今年は1.5キロ分くらいの無花果だった…  そこそこ甘かったので砂糖は無花果の2.5割くらい。レモン汁は2個分。 家庭菜園のプチトマトをもらう。頑張って食べていたけど間に合わない^^; トマトソースにした。ボール1杯分の...