レーズンバターサンド
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レーズンバターサンド

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お正月用。レーズンバターサンド。  タルト一台と杏仁豆腐も作る。  …疲れ果てた…...
ヴィタメール@神戸
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ヴィタメール@神戸

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ヴィタメールでお茶。つか、パルフェ。うまス!チョコ止めとけって言われたのにな。聞きゃしねえ!!(笑)そういやそごうのモンロワール(岡本にあるチョコ専門店)売場を通る時に思わず「あ、モンロワールや~」と声が出る。考えてる事だだ漏れ。そしたらお店のおばちゃんとばちこーんと目が合ってしまい。何となくバツが悪くて、「モンロワールのチョコ大好きなんです~」(これはホント)というと、わざわざ追いかけて来て試供...
ザッハトルテ
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ザッハトルテ

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 スポンジにガナッシュをかけるこの快感(笑)元レシピが12センチだったので、倍量にして21センチ型で焼いてみた。でか~い 一晩寝かせる積りが、待てないと言われて切る事に(大人しかいない家で…)つーかさー!自分の誕生日ケーキを自分で焼くこの不毛さ(笑)...
グラスティアラ@梅田
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グラスティアラ@梅田

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 @グラスティアラ。かわいいよね~ここ。...
テリーヌ・ド・マロン@エーグルドゥース
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テリーヌ・ド・マロン@エーグルドゥース

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誕生日プレゼントで頂きました。エーグルドゥースのテリーヌ・ド・マロン凄く美味しかった…!甘さあっさり栗の味。...
みたらしだんご
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みたらしだんご

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 きなこ掛けた写真撮ろうとしたら、デジカメの電源が切れた(笑)おやつの自給自足体制が確立しようとしている今日この頃…...
シュークリーム
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シュークリーム

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シュークリーム作る。 上のカスタードに250cc分の生クリーム(十分立)が加わるので膨大な分量のクリームができます。  なのにシューは20個前後…...
808キッチン@西宮
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808キッチン@西宮

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忙しそうな友人を拉致ってランチに行く。銀鱈ウマー!!...
プリン
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プリン

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 おいし~い!...
チョコレートケーキ
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チョコレートケーキ

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Happy Dayということで、以下薩摩の方々のお誕生日です。12月2日 桐野利秋12月4日 篠原国幹12月7日 西郷隆盛11月7日 辺見十郎太 (←ついで)←酷…ケーキ焼いてみました~(笑)今日は篠原さぁのお誕生日ですね~vハピバ!  天盤で焼いたスポンジを三等分。  生クリームにチョコとブランデーを入れて、チョコクリーム作成。俺好みにしようとブランデーをドバドバ入れてたら「もう止めて」と止められる。えっら...